MARIDAJES RECOMENDADOS
Cervezas de Alta Fermentación Fuertes Obscuras:
- Estofados, chocolate, paté y quesos fuertes.
- Aves de corral, comida condimentada, mariscos, quesos suaves y finos, mejillones, BBQ, ternera, vegetales de hivierno y quesos con hierbas.
- Rostizados, carne de res o cordero, vegetales asados y champiñones.
- Pescados, aves de corral asadas, curry asiático, ensaladas de carne frías, aperitivos y quesos frescos.
Cervezas de Alta Fermentación Obscuras Especiales y Extra Fuertes:
- Carnes asada o ahumada, quesos fuertes y potentes, chocolate negro (mínimo 70% de Cacao).
- Pescados, aves, platos con especias y mariscos.
- Ensalada de frutas, ensaladas, queso de cabra, quesos frescos, chocolate y postres.
